广阔的空间，明显的没有交通堵塞，悠闲的生活方式，大部分的浓烟，但规模较小。实际上，不难理解为什么澳大利亚人急于逃离封锁，前往该国的小城市，再次松一口气。
如果说在过去这两年半充满问题和颠覆性的时间里出现了什么意想不到的收获，那就是那些曾经被回避、如今却受到欢迎的周边小城市的崛起，在某些情况下，这些城市距离我们的主要首都悉尼和墨尔本很近。
许多澳大利亚人不仅永久地把吸烟作为居住的地方，还有无数人也把目光锁定在国内的短暂休息和假期上。
在疫情中断期间，澳大利亚的许多地区性城市——有些已经在上升轨道上——在新的基础设施、住宿和旅游产品上花费了数十亿美元，给了旅行者比以往任何时候都更多的旅游理由。
吉隆、纽卡斯尔、黄金海岸、阳光海岸和朗塞斯顿等一些较小的地区城市和目的地突然变得很酷，是值得游览的地方，也是值得永久居住的地方。
他们看到了一波新的酷酒店开业，其中大多数面向国内游客，大胆地在本已蓬勃发展的美食指南美食场景中添加新元素(通常是由才华横溢的厨师做出自己的海洋或树木变化)，并对艺术和文化进行新的投资。
下个月在《时代报》(The Age)和《悉尼先驱晨报》(The Sydney Morning Herald)上即将出版的新版《美食指南》(Good Food Guide)反映了这些地区引人注目的、相当令人兴奋的崛起。
《时代》杂志的编辑罗斯•格伦迪说:“我得说，维多利亚最令人兴奋的餐饮毫无疑问是在这些地区。”“在这家餐厅吃饭，你可以真正感受到每个地区的农产品。
同样，《SMH美食指南》的编辑Callan Boys说，新南威尔士州的地方餐饮从来没有像现在这样好，这在很大程度上要归功于新一代年轻的餐饮人才从悉尼回到家乡，为当地顾客开一些新鲜而令人兴奋的餐厅。
“我们甚至为《悉尼先驱晨报》美食指南设立了年度新地区餐厅奖，以庆祝这批在城市之外提供美丽、诚实食物的新餐厅。”
特蕾西·卡特是大吉隆旅游和贝拉林酒店的代理执行董事，她说像吉隆这样的城市，人口在30万以下，是可控的，提供了“一个城市的灵魂”。
事实上，随着塔斯马尼亚精神号渡轮服务现在把这座城市作为它的大陆基地，以及维多利亚州以地区为重点的英联邦运动会(Commonwealth Games)即将到来，吉隆近年来显然已经取得了长足的进步。
“吉隆是澳大利亚非官方的地区性赛事之都，”卡特说，“卡德尔·埃文斯大洋公路赛等大型赛事、澳大利亚国际航空展以及喷火战机、罗比·威廉姆斯、埃尔顿·约翰和斯汀等国际音乐明星都选择在这里演出。
“越来越多的创客、创作者和城市居民把吉隆当作自己的家。我们的国际化区域和场地归功于企业家、厨师、制片人和艺术家，他们逃离大城市的限制，来到小地方社区的亲密感。”
在被归类为城市的黄金海岸，几家新的和即将开业的豪华酒店正在开发中，包括朗廷和多塞特——澳大利亚第一家蒙德里安住宅酒店——以及全球最受欢迎的丽兹卡尔顿酒店。
疫情爆发后，国内游客纷纷返回黄金海岸——这里有60多万游客——截至今年6月的一年里，有320万游客到访，尤其是来自悉尼和墨尔本的游客。
事实上，黄金海岸每位游客的消费已经超过了1000美元。这一数字高于2019年和2021年，这一数字表明，游客更喜欢质量而不是数量。
在悉尼以北几小时车程的地方，新开业的QT Newcastle酒店总经理迈克尔•斯坦布里迪斯(Michael Stamboulidis)表示，他的酒店建在悉尼原来的戴维•琼斯(David Jones)百货公司内，是这座前钢铁城市引人注目的转型的最新成果之一。
它已经成为一个越来越酷的地方，有45万左右的居民，人们，甚至是悉尼人，都想从远方来参观。
“纽卡斯尔是一个迷人的、放松的城市，拥有令人难以置信的海滨地区和繁荣的社区，”悉尼北部海滩“土生土长的”斯坦布里迪斯说。“它正处于文化新时代的风口浪尖上，正经历着快速发展。”
因此，如果你认为你了解我们的地区城市，仅仅基于它们不那么迷人的过去和名声，那么是时候重新思考了。有了《旅行者》的特别指南，我们最喜欢的五个小而有活力的澳大利亚人，你最好现在就开始打包。——Sheriden罗兹
撰稿人:Andrew Bain, Ben地下水，Julietta Jameson, Sheriden Rhodes
维多利亚州吉隆市
图片:罗伯特·布莱克本/访问维多利亚
G-town(25万当地人中的许多人亲切地称它为G-town)，与顽强、赢得AFL决赛的球队一样，在2016年福特(Ford)和它的制造基地永久性地突进时，G-town拒绝躺下。为什么吗?大吉隆位于墨尔本西南75公里处，拥有澳大利亚最好的海滩(在贝拉林半岛上)，一个壮丽的朝北海湾，悠闲的生活方式，保存完好的传统建筑，以及日益令人眼花缭乱的重大事件日历。此外，特别是在大流行之后，大量海商和创意人才的涌入，放大和加速了吉隆的美食和葡萄酒行业。
作为一个规模如此之大的城市，吉隆的吸引力非常大，包括一些优秀的博物馆(www.visitgeelongbellarine.com.au)和一个国际知名的美术馆(www.geelonggallery.org.au)。如今，仓库和工厂的场景吸引了最多的关注，比如Fyansford造纸厂(www.fyansfordpapermill.com.au)，这是一个艺术和文化中心，不仅有画廊和设计工作室，还有坐落在巴克利瀑布和巴元河边的酒庄。其他地方，以前的Valley Worsted Mills现在是东海岸Little Creatures啤酒厂(littlereatures.com.au)的所在地，而Federal Mills (www.federalmills.com.au)包括Anthur Gin酒厂和大气的1915餐厅。
在吉隆长大的弗兰克·克莫拉(Frank Camorra)计划在2023年开第五家MoVida西班牙餐厅(www.movida.com.au)。与此同时，小马洛普街(Little Malop Street)的街区也有很多选择，比如优雅的高级餐厅Felix (www.felix.com.au)和酒吧兼餐厅the Arborist (www.thearboristgeelong.com.au)，后者融合了现代奥兹和中东的风格。在吉隆西的Splatters Cheese Bar (www.splatters.online)有澳大利亚第一辆寿司风格的奶酪火车，还有当地特色的酒单。
如果想欣赏科里奥湾的美景，请选择R Hotel Geelong (www.rhotelgeelong.com.au)朝北的高级客房，这是一个距离东部海滩不远的服务式客房和公寓综合体。此外，由于靠近海滨景点和中央商务区，即使没有风景的房间也提供了一个很好的基础。
冬天是AFL，夏天是音乐会，包括著名的杜尼德山庄园(mtduneedestate.com.au)，无论什么季节，这里都有很多吸引人的地方。从墨尔本开车到吉隆通常不到一小时。两座城市之间还有客运渡轮(www.portphillipferries.com.au)。见www.visitgeelongbellarine.com.au。www.visitvictoria.com
华盛顿州弗里曼特尔市
游泳者海滩,弗里曼特尔。图:西澳大利亚旅游局
作为珀斯的一部分，它与珀斯完全不同，很难相信这座被亲切地称为“弗雷奥”的城市曾经是一个简陋的港口城市，是装卸工人、渔民和其他为该地区重工业服务的人的辛勤工作的中心。如今，弗雷奥既保持着与过去的联系，又变成了一个文化和创意的仙境，是珀斯保守的办公场所的酷兄弟，是吃、喝、看现场音乐和享受美好时光的地方。
从弗雷奥开始，你可以了解这座城市充满活力的历史，也许可以去看看老监狱，现在已经被列入遗产名录的建筑(www.fremantleprison.com.au)，然后参观优秀的西澳海事博物馆和西澳沉船博物馆(www.museum.wa.gov.au)。接下来，在弗里曼特尔市场(www.fremantlemarkets.com.au)漫步体验这座城市的现代魅力，浏览许多独立的精品店，然后在诸如Freo Social (www.freo.social)、the Aardvark (www.theaardvarkbar.com.au)或弗里曼特尔艺术中心(www.fac.org.au)等音乐场所观看乐队演出。
Freo著名的“卡布奇诺带”有点粗糙，但仍然是喝咖啡的好地方。在食物方面，可以在Tonic & Ginger (www.theoldsynagogue.com.au)尝试高级的现代oz，在Emily Taylor (www.emilytaylorbar.com.au)尝试高端的泛亚洲，在Mother (www.motherfremantle.com.au)尝试高端的素食。Freo也是一个喝酒的好地方:试试Calamity’s Rod (www.calamitysrod.com.au)或Running With Thieves (www.runningwiththieves.com.au)的小瓶啤酒，试试Republic of Fremantle (www.republicoffremantle.com)的本地杜松子酒，试试Strange Company (www.strangecompany.com.au)的鸡尾酒，或者试试Darling Darling的潮人酷。
在Warders (www.wardershotel.com.au)预订几晚，这是一家精品酒店，坐落在石灰岩小屋中，这里曾是弗里曼特尔监狱狱警的家。
全年都可以去弗罗旅游，不过最受欢迎的是夏季，那里的文化可以与海滩时间相结合。从珀斯很容易到达，从CBD开车半小时或坐火车，从珀斯机场开车35分钟(从珀斯市中心开车不到30分钟)，从东部各州连接。见www.visitfremantle.com.au。www.westernaustralia.com
城市黄金海岸
HOTA艺术之家。图片:黄金海岸目的地
现在，黄金海岸被正式列为一个几乎完全依靠旅游业建设的城市，COVID-19对它的打击尤其严重。然而，在大流行期间，价值10亿美元的新投资涌入沿海地区，使这条闪闪发光的狭长地带重新焕发出生机。除了阳光、冲浪和主题公园，澳大利亚最受欢迎的海滨目的地还为游客提供充满活力的新艺术区、蓬勃发展的美食场景和新兴的可持续旅游推动。
在HOTA(艺术之家)(hota.com.au)深入海岸的创意一面，这是一个17公顷、耗资3.65亿美元的艺术区，位于冲浪者天堂(Surfers Paradise)之后，这里是澳大利亚最大的区域艺术画廊。参观海拔22米的Wonder Reef (www.wonderreef.com.au)，在那里潜水员可以探索水下雕塑、海洋生物和世界上第一个浮力珊瑚礁上的六种珊瑚。Cooly Eco Adventures (www.coolyecoadventures.com.au)同时提供与雄伟鲸鱼一起游泳的机会。
虽然冲浪草皮曾经是烹饪的巅峰，但戈尔迪的美食场景已经悄然发生了一场革命。22家有帽子的餐厅，包括最近开业的米其林星级粤菜美食T'ang Court (www.langhamhotels.com)和由著名厨师蔡斯·小岛(Chase Kojima)领衔的Kiyomi (www.star.com.au)。Burleigh Heads餐厅的Labart (www.restaurantlabart.com)提供极具欧洲特色的现代澳大利亚美食，而吃货们则对里克•海岸的Balmain Bug卷(www.rickshores.com.au)欲求不已。La Luna海滩俱乐部(www.lalunabeachclub.com.au)——澳大利亚第一家地中海风格的水上海滩俱乐部——将于今年夏天开业。
朗廷黄金海岸酒店(www.langhamhotels.com)是三十年来开业的第一家五星级海滨酒店，提供339间以设计为主导的客房和套房，在川水疗中心享受天堂般的水疗和优雅的下午茶。或者入住新的多塞特酒店(Dorsett Hotel)，在迈萨酒店(the Mysa, www.themysamotel.com)以可持续的风格入住，留意明年将在伯利展出的蒙德里安(Mondrian, www.mondrianresidencesgc.com)。
要尽量避开学校的圣诞假期，因为那时物价飞涨，而11月20日至12月11日，成千上万的毕业生会涌向海边的学校。悉尼、墨尔本和大多数国内主要航空枢纽都有直飞航班。见www.destinationgoldcoast.com。www.queensland.com
塔斯马尼亚州的朗塞斯顿市
白内障峡谷。图片:Jarrad Seng/塔斯马尼亚旅游局
对朗塞斯顿这个约有10万人口的城市的热爱已经持续了12个月。今年2月，塔斯马尼亚的第二大城市在旅游预订网站Wotif.com的一项投票中被评为“澳大利亚最佳城镇”，联合国教科文组织将其指定为国际美食之都，与其他48个世界城市一起登上这一美食美食独家榜单。这种认可已经像滚雪球一样，催生了与朗塞斯顿的自然和城市景点配套的新食品和餐厅。游客们终于发现了一直存在的乐趣:自然塑造的轻松节奏的城市，历史悠久的街景，周围丰富的土壤和海洋的味道。
朗塞斯顿的标志性特征仍然是白内障峡谷，南埃斯克河在与北埃斯克河汇合时，形成了卡那马鲁卡/塔玛河。很少有城市能在距离市中心一公里的地方拥有如此壮观的自然景观。QVMAG (www.qvmag.tas.gov.au)横跨两个站点，是澳大利亚最大的地区性博物馆，塔斯马尼亚的木材和家具是塔斯马尼亚设计展(www.designtasmania.com.au)的明星，坐落在城市公园。周六上午在Harvest (www.harvestmarket.org.au)，这个停车场市场展示了来自塔斯马尼亚北部的生产商，而这座城市则被气泡酒的礼物包裹着，这些酒以葡萄园为主，在国际上享有越来越高的声誉。
像Stillwater (www.stillwater.com.au)、Black Cow Bistro (www.blackcowbistro.com.au)和Geronimo (www.geronimorestaurant.com.au)这样的高端餐厅仍然占据着前列，但也有越来越多的新来者。市场上最受欢迎的“小谷物”(Small Grain, www.smallgrain.com.au)在年中从食品货车转型为餐厅，烹饪精致的亚洲菜肴。而面包面包咖啡馆“面包+黄油”(Bread + Butter, www.breadandbuttertasmania.com.au)自四年前开业以来，生意一直很好，第三家店即将开张。精酿啤酒爱好者现在可以把久经历史的圣约翰精酿啤酒吧(www.saintjohncraftbeer.com.au)和杜Cane (www.ducanebrewing.com.au)配对，杜Cane是该市上月开业的第一家啤酒厂。
朗塞斯顿最高的建筑是一座筒仓，这一事实很明显地表明了它的不虚伪。现在，这个仓库已经被改造成了一家酒店——“辣椒仓库”(www.peppers.com.au/silo)——它带来了高大的景色，圆形的墙壁，还有机会带着酒店的狗狗阿奇在河边散步。
朗塞斯顿寒冷的冬日清晨有其独特的吸引力，但由于拥有丰富的花园和水道，这座城市在春夏秋三季都是最美的。悉尼和墨尔本有直飞航班，从霍巴特沿着米德兰高速公路开车需要2.5小时。见www.visitnortherntasmania.com.au。www.discovertasmania.com.au
城市纽卡斯尔，新南威尔士州
华丽的海滩。图片:盖伊·威利特/新南威尔士州目的地
低地曾经是一个工业重镇，现在它以其先进的建筑、充满活力的街头艺术和蓬勃发展的食品和小酒吧场景而得到更多的认可。它的传奇历史可以在有百年历史的海浴场、一座历史悠久的堡垒和宏伟的建筑中看到，现在这里有急需的高档酒店和当代的酒吧。包括列入遗产名录的纽卡斯尔站在内的前铁路分局已被改造成一个挂满彩灯、餐厅和市场草坪的公共广场。
通过居住在纽卡斯尔的艺术家的视角来一次纽卡斯尔的自助步行之旅(www.visitnewcastle.com.au)，与Newcastle Afoot一起浏览奇思妙想和前卫的街头艺术(www.newcastleafoot.com.au)，参观独立艺术空间Lock-Up (www.thelockup.org.au)，这里曾经是当地的老古董。在卡灵顿的海港村，你可以在厄普斯酒厂(Earps distillingco.com)参加一个杜松子酒大师班，然后前往澳新军团纪念步道(www.visitnewcastle.com.au)，沿着悬崖边的步道在日落时分漫步。
品尝Humbug (www.humbugnewcastle.com.au)的老板兼厨师迈克尔·波特利(Michael Portley)的意大利美食，搭配可持续的vinos和新时代的猎人谷葡萄酒。在Crystalbrook Kingsley的Romberg's (www.crystalbrookcollection.com)的屋顶上点一杯海滨玛格丽塔酒，同时欣赏壮丽的海滨景色。Âpé烤肉吧(www.apeyakitoribar.com.au)，与此同时，展示猎人谷最好的农产品在木炭上烹煮，并有一个壮观的饮料单由部分老板Tayio Namba策划。在港口用餐或坐在烤肉串与Âpé的美食菜单搭配葡萄酒，日本威士忌或清酒。
在这座曾经缺少优质酒店的城市里，现在可以选择五星级的Crystalbrook Kingsley酒店，它坐落在纽卡斯尔20世纪70年代末重建的圆屋大楼里，或者是新开张的纽卡斯尔QT酒店(qthotels)，位于被列为遗产名录的昔日大卫·琼斯大楼内。与此同时，纽卡斯尔的幸运酒店(The Lucky Hotel, www.theluckyhotel.com.au)刚刚由室内设计师桑迪·格赖斯(Sandy Grice)对棕榈泉风格的酒店进行了翻新，提供30间现代风格的客房和主厨斯蒂芬·斯科特(Stephen Scott)的菜单，他曾是戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)和马特·莫兰(Matt Moran)的手下。
虽然去纽卡斯尔旅游的首选是夏天，但秋天才是最好的选择(如果你是一个冲浪爱好者，那就是冬天)。纽卡斯尔距悉尼北部约两小时车程，从墨尔本乘火车2.5小时或乘飞机1.5小时(从悉尼25分钟)。参见www.visitnewcastle.com.au
城市阳光海岸
努萨河。
阳光海岸?它之所以上榜，是因为它被归类为地方政府辖区(LGA)，人口近36万，包括沿海城市和城镇——哇，那里有多少城市和城镇啊。来海滩吧，但也要冒险走出大海，那里的自然美景和田园腹地的美食使阳光海岸更受欢迎。一波新的和改进的住宿开放的浪潮，澳大利亚人均最多的啤酒厂，更不用说无与伦比的美食场景，提供了无数诱人的新理由去旅游。
在全新豪华的日间水疗池澡堂(tankspa.com.au)重置，包括水疗治疗，美食午餐，下午茶，一瓶Chandon和时间花在三个露天热水浴缸，一个冷水池，桑拿和蒸汽室。你可以去澳大利亚动物园(www.australiazoo.com.au)的苏门答腊象群，住在它们广阔的新家亚洲象(Elephantasia)，还可以去First Nations Beachtree Distilling Co (www.beachtree.com.au)参观一下，看看这些手工酿制的小批量烈酒是怎么酿造出来的。
斯派塞斯(spicer)的“长围裙”(Long Apron)名声大开的卡梅伦·马修斯(Cameron Matthews)正与瀑布农场(Falls Farm)合作，将有着112年历史的梅普尔顿酒吧(Mapleton Pub, www.mapleton.pub)改造成一个从围场到餐盘的目的地。在帕金街Mooloolaba’s Fish餐厅的前老板开的意大利精致餐厅Popina (www.popinaeumundi.com.au)，在仙女般的灯光下用餐，在Eumundi的Bask (www.baskeumundi.com.au)预订一顿慢节奏的周末午餐。体验乡村集镇(被称为“New-mundi”)所带来的烹饪飞跃。
从哪里开始?在全新的Maleny Lodge酒店(www.malenylodge.com.au)睡上一晚，在假日快捷酒店(Holiday Inn Express)和阳光海岸套房(Suites Sunshine Coast, www.ihg.com)的海滩边休息，或者在翻修后的诺富特阳光海岸度假村(www.novotelsunshinecoast.com.au)选择更新的客房和水上平房。在内陆，Narrows Escape和Lovestone Cottages提供迷人的新豪华别墅和小屋住宿，有跳水池，双温泉和壁炉。HOLA，又名本地艺术之家(www.holaeumundi.com.au)，来自标志性的帝国酒店的业主，同时在15个宽敞的当代向当地的创意致敬。
它一年四季都是阳光明媚的天气(因此得名)，几乎任何时候都是旅游的好时机，尽管高峰假期意味着拥挤和价格上涨。悉尼、墨尔本和其他国内主要航空枢纽提供直飞航班。参见www.visitsunshinecoast.com
我们还关注了另外五个较小的澳大利亚城市
本迪戈,维克
本迪戈距离墨尔本有两小时车程，位于维多利亚的金矿区，人口约12万，是一座以采矿为基础的城市，在像本迪戈美术馆(www.bendigoregion.com.au)这样的地方仍然可以发现纯金，它继续吸引着国际轰动的展览。与此同时，全新优雅的Bendigo Ernest酒店(www.hotelbendigo.com.au)也成为了你的目的地。见www.visitbendigo.com.au。www.visitvictoria.com
橙色,新南威尔士州
这里有一个新南威尔士州的小镇，它与维多利亚时代的一流城镇非常匹配。它比我们名单上的其他地方都要小，人口只有4万左右，但仍然是一座城市。你可以尽情享用备受赞誉的当地农产品，参观气候凉爽的酒庄，沿着经典的乡村小路驱车前往古雅的周边城镇，参加著名的年度F.O.O.D节，入住获奖的Byng Street精品酒店(www.byngstreethotel.com)。见www.orange360.com.au。www.visitnsw.com
昆士兰图文巴
这座花园城市一直以澳大利亚最悠久的花卉活动(图乌姆巴花卉狂欢节)和毫无疑问的乡村魅力而闻名。如今，这里的饮食环境日益繁荣，包括熙熙攘攘的咖啡馆、小啤酒厂、直升飞机酒吧，乡村酒吧、啤酒厂和酿酒厂也纷纷来到这里，新推出的品味南昆士兰乡村品鉴之旅也吸引着远道而来的游客。看到visittoowoombaregion.com.au;
巴拉腊特,维克
探索这座城市欢乐的过去，欣赏一些国家最好的维多利亚时代的街景和漂亮的建筑，漫步温杜瑞湖，看尤里卡旗，在主权山重温巴拉瑞特19世纪50年代的淘金热时代。呆在一个新一代的时尚巴拉瑞特避难所，如省级酒店，位于一个华丽的遗产列出的建筑从巴拉瑞特的历史圆顶铁路火车站的步骤。参见www.visitballarat.com.au
伍伦贡,新南威尔士州
这一切始于如今标志性的海崖大桥的开放，这座桥离小镇有半小时的路程，值得周末自驾游。现在，所有的道路都通向这座熙熙攘攘的海滨城市“贡”。坐落在海洋和山脉之间，世界一流的海滩，树顶步道，充满活力的音乐场景，新的海滨区(计划在2025年新建皇冠广场酒店)和一流的餐厅(许多由改变海洋的悉尼人领导)等待着你。看到visitwollongong.com.au
