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2022-10-28 10:55

卢瑟格伦要做的事情:布朗兄弟酒厂的兄弟姐妹是如何改变这个地区的

在历史悠久的法国省塔里过夜的机会并不多——至少在澳大利亚是这样的——但你可以在卢瑟格伦一家老酒庄的特别住宿处过夜。

距离小镇约5公里远的Ophir山坐落在土路边的山顶上,周围环绕着一个小湖、果树和橡胶树,还有一个小设拉子葡萄园;除了鸟鸣声和微风,这里很安静。

建于19世纪末,到世纪之交,它是澳大利亚最大的最先进的葡萄酒生产设施之一。作为办公室增加的塔楼是对家族欧洲传统的致敬。

All Saints Estate is modelled on a Scottish castle.


20世纪50年代,酒庄所有者的命运发生了黑暗的转变,在随后的几年里,酒庄被多次出售。这些美丽的建筑——现在已被列入遗产名录——遭到了忽视。

该庄园于2016年重新上市,布朗兄弟姐妹伊丽莎(Eliza)、尼克(Nick)和安吉拉(Angela)抓住了他们等待已久的机会,将其抢购一空,将其中的大部分建筑改造成了住宿(只有中心酒庄的命运仍未确定)。

该庄园皇冠上的明珠是它的三层红砖塔,从这里可以俯瞰整个卢瑟格伦乡村的壮丽景色。

一扇旧木门打开,映入眼帘的是一间宽敞的厨房和餐厅,一道引人注目的黑色螺旋楼梯将厨房和餐厅连接到一楼,一楼设有休息室和一间小图书馆。一段陡峭而短小的楼梯连接二楼的卧室和浴室,在这里可以看到全景,当整个区域被雾笼罩时,尤其壮观;或者在日出和日落的时候。

这家人是米拉瓦附近布朗兄弟的第四代家族成员,他们花了几年时间才使庄园恢复往日的辉煌。

我和伊丽莎·布朗(Eliza Brown)在他们的另一处酒庄圣莱昂纳兹酒庄(St Leonards Winery)会面。酒庄占地宜人,草地茂盛,俯瞰着新南威尔士州边界的默里河(Murray River)。

“圣伦纳德就是坐在户外,享受草地。这反映了我们所处的环境——我们喜欢和朋友一起喝酒,”她解释道。

“小时候,我们常常顺流而下,漂流到万圣(All Saints)(他们最著名的酒庄)。我们会从这里的山上滚下来。这是童年自由的美好记忆,所以在封锁期间呆在这里非常奇怪,”她承认。

“政府的军队和无人机在河上奔跑,你可以听到人们在河上享受生活,因为新南威尔士州是开放的,而我们没有。”

Inside The Tower at Mount Ophir Estate.


姐弟俩花了两年时间翻修了俄斐山的主屋和塔,这可不是件容易的事。

“我们最初认为,我们不可能做到这一点。那里住着负鼠和老鼠,前房主在养鸸鹋,所以我们在那里也发现了腐烂的鸸鹋蛋。我们的房子里有孩子,他们会尖叫着从楼里跑出来,因为那难闻的气味,”她笑着说。

“我们把房子打扫干净后,就去买家具,这也是个问题,因为所有的东西都必须能够通过二楼的窗户,所以我们必须找到一个能放得下的沙发。”

Bo<em></em>nnie is the new casual dining option at All Saints Estate.


“当我们最终完成时,我们举行了一个盛大的派对。这是一个了不起的项目,我们真的很高兴(在封锁关闭后)它再次向公众开放。”

布朗夫妇还在卢瑟格伦的主街开了一家名为“千磅”(Thousand Pound)的现代酒吧。伊莉莎承认,她“有点自私”,想找个地方让女孩们聚一聚,喝点酒,而不是在酒吧里。

“这只是一份简单的菜单——乡下人不想要泡沫,”她笑着说。

“我们想要吸引当地人,否则他们只会去酒吧。现在他们说,我们的牛排是他们一生中吃过的最好的牛排之一,所有葡萄酒行业的人都可以来这里‘一针一泡’。”

千磅餐厅非常成功,它在卢瑟格伦原本安静的主街上拒绝改变,在隔壁开了第二家餐厅Grace Bar and Eatery。

如果不去参观布朗兄弟最著名的酒庄——令人印象深刻的万圣庄园(All Saints Estate),到卢瑟格伦就不算完整。万圣庄园的遗产也来自欧洲。它是在淘金热时期由苏格兰定居者建造的,仿照苏格兰梅伊城堡建造的,还包括一座塔、英式风格的花园和一条壮观的300米车道,车道两旁种着澳大利亚最古老的榆树。

他们把这里的新餐厅命名为“邦妮”——苏格兰语“美丽”的意思。这家明亮、现代、通风的餐厅供应木材烤制的披萨,是我参观时唯一的餐厅。这对兄弟姐妹开发了一种创新的酒窖门体验,他们承诺将“模糊品酒场所和更轻松的酒吧之间的界限”。现在开放了,它将提供另一个理由来重温这个快速转变的地区。

更多的

traveller.com.au;visitvictoria.com

保持

距离Rutherglen镇大约10分钟路程,地址是168 Stillards Lane, Rutherglen, Victoria, 3685;mtophirestate.com.au;在这里住一晚起价550美元,至少住两晚。

访问

所有圣徒房地产;瓦古尼亚All Saints Road 205,周一至周日开放,上午10点至下午5点

圣伦纳德的葡萄园;201 St Leonards Rd, Wahgunyah,周六和周日上午10点至下午5点开放

千磅;82 Main St, Rutherglen,周四至周六开放,下午5点至11点

本文作者是维多利亚之旅的客人